



Aquaponik trifft Lebensmittelproduktion
Wasser, Pflanzen, Fische – und ein Kreislauf, der alles verbindet: Bei dieser geführten Tour durch das HansaPonik-Gewächshaus auf der Kokerei Hansa in Dortmund taucht ihr ein in ein funktionierendes Beispiel nachhaltiger, urbaner Landwirtschaft. HansaPonik zeigt, wie in einem geschlossenen System Gemüse und Fisch gleichzeitig produziert werden können – nahezu ohne Frischwasserverlust und mit maximaler Ressourceneffizienz.
Ihr lernt die Grundlagen der Aquaponik kennen: eine Kombination aus Aquakultur (Fischzucht) und Hydroponik (Pflanzenzucht im Wasser). Dabei wird das nährstoffreiche Wasser aus dem Fischbecken zur Düngung der Pflanzen genutzt – die wiederum das Wasser reinigen. Dieser biologische Kreislauf wird durch Technik, Sensorik und ein intelligentes Regelungssystem unterstützt. Die Führung vermittelt, wie Technik, Natur und soziale Innovation Hand in Hand gehen können – mitten in der Stadt auf einer Industriebrache und für eine nachhaltige Ernährung der Zukunft.
Ergänzt wird der Rundgang durch einen Impulsvortrag, bei dem wir Fragen zur Zukunft der Lebensmittelproduktion, Ernährungssouveränität und Bildung für nachhaltige Entwicklung aufgreifen. So wird aus einer Führung ein tiefgreifender Lernmoment.
Here2Create bietet Workshops, Team-Events und Projekte, die nicht nur Spaß machen, sondern auch gesellschaftliche Verantwortung übernehmen.
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